15 Niezdrowe śniadania, które są po prostu deserami

Zdrowych przepisów na śniadanie w książkach kucharskich i Internecie nie brakuje. Ale pragnienia i potrzeba wygody zawsze jakoś trafiają do naszych głowy, przekonując nas, że albo wrzucimy coś do mikrofalówki, albo zatrzymamy się w McDonaldzie w drodze do pracy. Niestety, te niezdrowe śniadania nie zawsze są oczywiste - czasami reklamowane są jako całkowicie pożywne, nawet jeśli są wręcz przeciwnie.

Te produkty mogą wydawać się nieszkodliwymi zastawkami śniadaniowymi, ale ilość soli, tłuszczu i cukru niemal zalicza je do tej samej kategorii, co twój ulubiony deser. Przepraszamy - twoje ukochane bułeczki, babeczki, bułeczki i koktajle nie kwalifikują się jako najważniejszy posiłek dnia. Przyjrzyjmy się bliżej tym potrawom, dlaczego są tak niezdrowe i jak wybrać lepsze, równie smaczne alternatywy.



1. Bekon

Jak bardzo w rzeczywistości są bekon i Oreos? | iStock.com/HandmadePictures



Bekon ma białko, więc musi być dla ciebie dobre, prawda? Nie, jeśli uważasz, że to zwykły podstawowy element śniadania. Ugotowany plasterek bekonu dostarczy Ci około 42 kalorii, 3 gramów tłuszczu i nieco mniej niż 200 miligramów sodu. Jest trochę białka, ale nie wystarcza, abyś był pełny - zwłaszcza bez błonnika. Tylko jeden plaster bekonu ma tyle sodu, co trzy Oreo. Kto też spożywa tylko jeden kawałek boczku? Wyobraź sobie, ile sodu spożywasz, jedząc trzy lub cztery plastry z jajkami i tostami.

2. Bułeczki

W tym momencie zjedz kawałek ciasta. | iStock.com/vm2002

Posypka z kawą wydaje się dość niewinna, ale okazuje się, że bułka i kawałek ciasta nie różnią się od siebie tak bardzo. Rozważmy jagodowe bułeczki ze Starbucks - 460-kaloryczne potworne śniadanie z 12 gramami tłuszczów nasyconych i 61 gramami węglowodanów. Kawałek ciasta jagodowego, popularnego deseru, nie różni się pod względem odżywczym od babki. Nie zjadłbyś ciasta na śniadanie, prawda? (Powiedz „nie”). Robienie domowych bułeczek wymaga więcej czasu i wysiłku niż zatrzymywanie się w Starbucks w drodze do pracy, ale możesz użyć składników takich jak jagody i mąka pełnoziarnista, aby uczynić je zdrowszymi.



3. Batony Granola

Bądźmy szczerzy, po prostu jesz batonika i wiesz o tym. | iStock.com/HandmadePictures

Potrzebujesz szybkiego śniadania? Batoniki Granola nie są najzdrowszym rozwiązaniem. Na przykład Clif Bar z dumą reklamuje, że batoniki czekoladowe zawierają 10 gramów białka i 4 gramów błonnika. Nie mówią jednak zbyt głośno o 22 gramach cukru i 5 gramach tłuszczu w jednym takcie.



Większość batoników muesli, które znajdziesz w lokalnym sklepie spożywczym, zawiera więcej cukru i tłuszczu niż białko i błonnik. Muszą coś tam umieścić, aby nawet najzdrowsze kombinacje orzechów i owsa skleiły się w jednolitym kształcie prostokąta. Jeśli jesteś w nastroju do zabawy, spróbuj zrobić własne szybkie przysmaki, korzystając z jednego z tych domowych przepisów na muesli.

4. Pączki

Tłuszcz trans ukrywa się w twoich pączkach! | iStock.com/styxclick

Czy istnieje coś takiego jak zdrowy pączek? Wasze sny mówią tak, ale fakty mówią inaczej. Przeszklona opcja z Dunkin 'Donuts ma 260 kalorii, 14 gramów tłuszczu, 330 miligramów sodu i 31 całkowitych węglowodanów. Niektórzy znani dostawcy - przepraszam, bywalcy Krispy Kreme - nawet nadal używają tłuszczów trans, aby nadać swoim ciastkom teksturę i smak, bez którego ledwo żyją. Chociaż jeden pączek co jakiś czas nie zrujnuje Ci życia, nadal możesz cieszyć się czymś słodkim bez dodatkowej ilości tłuszczu i cukru. Spróbuj zmieszać trochę cukru i cynamonu i posyp je kilkoma plasterkami tostów pełnoziarnistych. To nie jest dokładnie to samo, ale twój poziom cukru we krwi podziękuje później.

5. Bułeczki i ser śmietankowy

Czy twój bajgiel jest zrobiony z pełnych ziaren? Prawdopodobnie nie. | iStock.com/caelmi

Większość bajgli nie jest wytwarzana z pełnych ziaren, a nawet firmy specjalizujące się w przepisach na bajgle używają wystarczającej ilości cukru i tłuszczu, aby zakwalifikować swoje produkty śniadaniowe jako desery. Na przykład bułka cynamonowo-rodzynkowa z The Great American Bagel ma 380 kalorii, 76 gramów węglowodanów i 4 gramy tłuszczu. To bez zwykłego twarogu, który dodaje kolejne 100 kalorii, 1 gram węglowodanów i 10 gramów tłuszczu do śniadania. Nawet zwykłe bułeczki wykonane z rafinowanej mąki i bez sera śmietankowego są nadal obciążone cukrem i nie zawierają niezbędnych witamin i minerałów. Jeśli nie możesz mieć zdrowego bajgla, wybierz przynajmniej zdrowszą polewę, taką jak masło orzechowe, hummus lub cynamon.

6. Babeczki

Czy muffin naprawdę jest dla Ciebie o wiele lepszy niż babeczka? | iStock.com/bhofack2

Babeczki i babeczki są bliżej spokrewnione, niż większość z nas jest skłonna przyznać. Oba są zwykle przygotowywane z jajek, masła, mleka, cukru i białej mąki. Największą różnicą jest stosunek składników. Babeczki mają zwykle więcej cukru i masła, aby uzyskać bogatszą konsystencję i słodszy smak. Chrupiąca bułka jabłkowa Panera Bread ma w sobie jabłko, ale jest to głównie cukier - 80 gramów węglowodanów, z których tylko dwa pochodzą z błonnika. Fakt, że ten i podobne produkty znajdują się w kategorii wypieków i słodyczy, powinien dać ci wskazówkę co do prawdziwej wartości odżywczej.

7. Francuskie tosty

Może lepszym wyborem byłby zwykły tost. | iStock.com/jenifoto

Większość standardowych francuskich przepisów na tosty wymaga chleba, jajek i mleka, które mogą dostarczyć trochę białka, ale także zawierają dużo cukru. W tych przepisach zwykle stosuje się również biały chleb, zwłaszcza w restauracjach. Zamówienie z IHOP zawiera 750 kalorii, 14 gramów tłuszczów nasyconych, 830 miligramów sodu i 85 gramów węglowodanów. To bez żadnych dodatków. Możesz dodać owoce do prawie wszystkiego, ale to nie czyni go zdrowszym, zwłaszcza jeśli i tak zamierzasz polać syropem. Jeśli robisz francuskie tosty w domu, spróbuj użyć chleba pełnoziarnistego i wybierz świeże owoce do polewy.

8. Jogurt smakowy

Zamiast tego włóż prawdziwy owoc do jogurtu. | iStock.com/Povareshka

Jogurt to bogata w wapń opcja śniadaniowa, którą każdy powinien uwzględnić w swojej diecie - przynajmniej tak ci powiedziano. Yoplait jest znany z szerokiego wyboru jogurtów smakowych, ale ich francuska wanilia zawiera 25 gramów węglowodanów i 2 gramy tłuszczu. Grecki jogurt Yoplait ma niestety prawie taką samą ilość cukru i jest słodzony fruktozą. Zamiast wybierać jogurt, który jest już aromatyzowany, zacznij od jogurtu zwykłego i dodaj własne dodatki.

9. Aromatyczne płatki owsiane instant

Najlepiej zacząć od świeżego owsa i stamtąd. | iStock.com/Roxiller

Owies jest głównym składnikiem płatków owsianych, ale firmy często dodają kilka różnych odmian cukru do swoich receptur owsianych, aby poprawić smak. Quaker z płatków owsianych o smaku jabłkowym i żurawinowym ma 2 gramy tłuszczu, 170 miligramów sodu i 33 gramy węglowodanów, 12 z cukru - i to wtedy, gdy płatki owsiane sporządza się z wody zamiast mleka. Ponieważ jedna torebka płatków owsianych często nie wystarcza, aby napełnić Cię śniadaniem, prawdopodobnie masz dwie porcje, podwajając ilość cukru. Kupowanie i gotowanie własnych płatków owsianych jest lepszym wyborem i daje swobodę dodawania świeżych owoców i innych składników do miski.

10. Ciasto kawowe

Ciasto na śniadanie? Niezła próba. | iStock.com/Anna_Kurz

W pewnym momencie historii ktoś zdecydował, że ciasto kawowe - które tak naprawdę nie zawiera kawy - dobrze łączy się z kawą. Ponieważ kawa jest tradycyjnie napojem porannym, ciasto kawowe prawdopodobnie domyślnie zdobyło swoje miejsce w kategorii śniadań. Niestety, jest to o wiele bardziej deser niż podstawowa część śniadania. Typowy przepis na ciasto kawowe, nawet bez polewy, zawiera wiele rodzajów cukru, masła, śmietany, jajek, mleka i soli. Oferta cynamonu Caribou Coffee zawiera 530 kalorii, 23 gramów tłuszczu ogółem i ponad 60 gramów węglowodanów na plasterek. Czy deser na śniadanie naprawdę jest wart bólu brzucha? Ciasto do kawy po prostu nie należy do stołu śniadaniowego.

11. Naleśniki i gofry z mieszanek

Przyjrzyj się bliżej zawartości tych miksów. | iStock.com/Medea83

Mieszanki naleśników i gofrów to epicka oszczędność dla zapracowanych miłośników śniadania, ale są jak każde inne mocno przetworzone jedzenie na rynku: bogate w cukier i niezbyt odżywcze. Oryginalna kompletna mieszanka cioci Jemimy zawiera 32 gramy węglowodanów i 470 miligramów sodu na ⅓ szklanki mieszanki (około trzech naleśników średniej wielkości). Nie obejmuje to masła i syropu, które prawdopodobnie wylejesz na śniadanie, gdy tylko usiądziesz. Jeśli uważasz, że mieszanki cioci Jemimy są wątpliwe, strzeż się jej syropu klonowego. Tylko ¼ szklanki jej oryginalnego syropu (i wiesz, że dodasz więcej) dodaje 52 dodatkowe węglowodany. Nie przegap potencjalnych korzyści zdrowotnych wynikających z robienia własnych gofrów i naleśników od zera.

następny bezpośredni nintendo

12. Koktajle

Domowe jedzenie jest prawie zawsze zdrowsze. | iStock.com/NoirChocolate

Możesz pomyśleć, że w Starbucks wyraźnie zamawiasz koktajl zamiast napoju kawowego z cukrem, ale przyjrzyj się bliżej tej etykiecie żywieniowej. Jasne, karmelowe Frappuccino ma 66 gramów cukru na napój, ale koktajl truskawkowy ma 60 - to wciąż o wiele więcej cukru niż potrzebujesz o siódmej rano. Wiele z tych koktajli ma w sobie owoce, ale jest wypełnionych innymi składnikami, aby wyglądały i smakowały bardziej atrakcyjnie. Ponadto, chyba że zamawiasz w sklepie specjalizującym się w świeżo przygotowanych koktajlach, zamiast przetworzonych świeżych produktów otrzymujesz przetworzone soki owocowe lub koncentraty o smaku owocowym. Przy odpowiednich składnikach świeży, domowy koktajl jest o wiele zdrowszą alternatywą.

13. Płatki śniadaniowe

Jeśli naprawdę chcesz zjeść miskę cukru, idź. Z wyjątkiem, nie. | iStock.com/bhofack2

Prawdopodobnie od pewnego czasu wiesz, że twoje ukochane Lucky Charms i płatki Trix były niczym więcej jak pysznymi miskami cukru. Jednak nawet marki znane ze swoich zdrowszych opcji, takie jak Special K, są wypełnione różnymi rodzajami cukru. Prawdopodobnie najgorsze w większości zbóż jest to, że nie są zbyt sycące. Miska zimnych płatków i mleka na śniadanie prawie zawsze sprawi, że poczujesz się głodny w ciągu kilku godzin. Wybór zdrowszego zboża jest jedną z opcji. Są jednak lepsze alternatywy nawet dla najzdrowszych płatków śniadaniowych. Doprawianie własnego płatka owsianego świeżymi składnikami, tworzenie własnej muesli, a nawet tworzenie własnego świeżego smoothie to wyjątkowe i smaczne zamienniki słodkich płatków zbożowych.

14. Kanapki śniadaniowe

Tylko dlatego, że jest wygodny, nie czyni go dobrym dla Ciebie. | iStock.com/OlgaMiltsova

Po co jeść herbatniki, jajka i kiełbasę osobno, skoro można je jeść razem? Prawdopodobnie dlatego, że większość kanapek śniadaniowych ma wystarczającą ilość soli i tłuszczu, aby przetrwać cały dzień - zwłaszcza jeśli kupujesz je zamrożone. Kanapka z kiełbasą, jajkiem i serem biszkoptowym od Jimmy'ego Deana ma 410 kalorii i zawiera 830 miligramów sodu, 26 gramów węglowodanów i 12 gramów tłuszczów nasyconych. Nie znajdziesz też wielu lepszych opcji, jeśli wybierzesz trasę fast food. Kanapka na herbatniki śniadaniowe McDonald's zawiera 15 gramów tłuszczów nasyconych, 530 kalorii i 1140 miligramów sodu. Wymieszanie kilku jajek z serem, dodanie pasztecika z kiełbasą i nałożenie go na dwie połówki angielskiej muffinki zajmuje więcej czasu, ale później zaoszczędzisz dużo zgagi.

15. Ciasta tostowe

Odsuń się od Pop-Tarts. | iStock.com/MSPhotographic

Toster Strudel i Pop-Tarty to być może sobotnie poranne śniadania, które wzbogaciły twoje dzieciństwo, ale prawdopodobnie mogłeś jeść ciasteczka i nadal jeść zdrowsze śniadanie. Spójrzmy na Pop-Tarty Chocolate Fudge, które ważą 200 kalorii, 37 gramów węglowodanów, 5 gramów tłuszczów nasyconych i 230 miligramów sodu na ciasto. Oto, gdzie cię oszukują: Pop-Tarty są w paczkach po dwa, dzięki czemu znacznie trudniej jest powstrzymać się od jedzenia podwójnej ilości, którą powinieneś mieć za jednym razem. Twoje wewnętrzne dziecko błaga o zjedzenie czekolady na śniadanie, ale wiesz o tym lepiej. Wykorzystaj moc swojego tostera na dobre - zamiast tego weź tost z awokado.